AMINOÁCIDOS DE NUESTRO CUERPO
Barcelona Alternativa/es
Nuestros
aminoácidos son elementos químicos del cuerpo que forman las proteínas. Las
sustancias proteicas construidas gracias a los aminoácidos forman los músculos,
tendones, órganos, glándulas, las uñas y el pelo.
Te
ponemos aquí una lista de los principales y qué función desempeñan en el cuerpo
humano:
Aminoácidos
esenciales:
1.Fenilalanina (Fen): producción de noradrenalina, epinefrina y dopamina.
Fundamental para el buen funcionamiento de la memoria, la regulación del
apetito, el aprendizaje y un buen estado de ánimo.
2.Histidina (His): forma parte de la hemoglobina (glóbulos rojos) y las
defensas (glóbulos blancos), es imprescindible para el crecimiento infantil.
Deriva en histamina que interviene en el equilibrio inmunitario.
3.Isoleucina (Iso): forma parte de la hemoglobina, regula el azúcar en
sangre y es fundamental para aumentar la energía y la resistencia muscular.
Fuentes: almendras, anacardos, huevos, legumbres, cereales, algas y soja.
4.Leucina (Leu): contribuyen a la curación de tejidos y huesos.
Reduce el azúcar en sangre y es fundamental para aumentar la energía y la
resistencia muscular. También aumenta la producción de la hormona del
crecimiento (GH). Su exceso puede producir ácido úrico o hipoglucemia. Fuentes:
carnes, frutos secos, cereales y legumbres.
5. Lisina (Lis): mantiene los niveles de calcio y nitrógeno.
Participa en la formación de colágeno, hormonas sexuales y en el metabolismo de
triglicéridos. Actúa como antivírico, sobre todo en el caso del herpes.
6.Metionina (Met): colabora en la degradación de las grasas, por lo
que evita el exceso de colesterol en arterias, y la acumulación de grasa en el
hígado. Es un gran antioxidante y actúa como depurativo ya que ayuda a eliminar
tóxicos como el plomo.
7.Treonina (Tre): formación de colágeno, esmalte dental y elastina,
metabolismo de las grasas, evitando que se acumule en el hígado. Favorece la
digestión y la absorción de nutrientes, así como la producción de anticuerpos.
8.Triptófano (Tri): participa en la producción de niacina (vitamina
B3), y en la producción de serotonina, neurotransmisor del sistema nervioso y
regulador del sueño y el estado anímico.
9.Valina (Val): funcionamiento muscular y cicatrización de tejidos.
Regula la cantidad de nitrógeno en el organismo y proporciona un buen
equilibrio mental y emocional. Recomendable en casos de lesiones musculares y
en trastornos emocionales.
Aminoácidos
no esenciales:
10.Ácido
aspártico (Asp): aporte extra de energía, muy recomendable en
deportistas.
11.Ácido
glutamínico o glutamato (Glu): esencial para la excitación neuronal. Alivia la
fatiga y ayuda a eliminar el amoníaco.
12.Alanina (Ala): interviene en el metabolismo de la glucosa, por lo
tanto es una fuente de energía para músculos y sistema nervioso. Es uno de los
más utilizados en la síntesis de proteínas. Estimula la producción de
anticuerpos.
13. Arginina (Arg): mejora la función del sistema inmune, aumentando la
producción de linfocitos T. Interviene en el metabolismo de grasas y
carbohidratos. Neutraliza el amoníaco, por lo que desintoxica el hígado.
14.Cisteína (Cys): contiene azufre por lo que interviene en la síntesis
de colágeno. Es antioxidante y ayuda a la recuperación del cerebro en caso de
drogadicción o el hígado en caso de alcoholismo.
15.Glicina (Gly): funciona como
neurotransmisor y tranquilizante cerebral. Evita la degeneración muscular.
16.Prolina (Pro): es el principal aminoácido para la producción de
colágeno por lo que se utiliza para tratar problemas de la piel y artritis.
17.Serina (Ser): actúa como hidratante y humectante e interviene en
la formación de multitud de sustancias del organismo relacionados con el
sistema muscular e inmunitario. A partir de la serina el organismo puede
sintetizar triptófano, glicina o cisteína. Actúa en el metabolismo de las
grasas.
18. Tirosina (Tyr): regula la producción de neurotransmisores como la
dopamina o la norepinefrina.
Otros
aminoácidos:
19. Glutamina: indispensable para el buen funcionamiento muscular y
cerebral. Ayuda a equilibrar el pH. Previene la pérdida de masa muscular en
caso de inmovilidad por convalecencia por ejemplo.
20.Ornitina: mejora la energía muscular y ayuda a eliminar el
amoniaco. Potencia la formación de colágeno y regenera el hígado.
21.Taurina: a diferencia de los demás no forma parte de proteínas.
Sirve como neurotransmisor y colabora en el buen funcionamiento de músculos y
corazón. También se encuentra formando parte de los glóbulos blancos y la
bilis.
22.Asparragina: regula la función del sistema nervioso central, ayuda a
sintentizar el amoniaco.
23.Carnitina: en una lectura estricta, la carnitina no es un
aminoácido, pero su composición es muy similar. Su función es aportar energía a
partir de las grasas.
